Producción y Trabajo
Pueblos autosustentables (PAS)
El Programa propone el autoabastecimiento y la buena alimentación de las pequeñas comunidades rurales a partir de los recursos naturales con los que cuentan
Fomenta la producción de aquellos alimentos requeridos por el mercado que generen alguna rentabilidad permitiéndoles superar además del hambre, la indigencia.
Se basa en una plataforma digital que utiliza un Sistema de Información Geográfica que facilita el despliegue de una información inédita y de alto impacto para el beneficio del poblador rural y su familia.
Es nuestro objetivo ofrecer esta propuesta de autosustentabilidad para todos los pueblos rurales del país. Hasta el momento el programa está disponible para las localidades rurales de las provincias de
- Buenos Aires
- Santa Fe
- La Pampa
- Córdoba
- Entre Ríos
- Neuquén
Guías prácticas
- Producción de animales de granja
- Cultivos frutihortícolas posibles de realizar
- Planes de alimentación para distintos grupos de edad
- Recetas que incorporan alimentos necesarios para una buena nutrición y tienen en cuenta la cultura según las características de suelo y clima de cada localidad
"Buscando Pueblos que Responden 2010"
Convocatoria para la Región Pampeana
Ganadores
- Rio Bamba (dpto. Pte. Roque Saenz Peña, provincia de Córdoba)
- Metileo (dpto. de Trenel, provincia de La Pampa)
- Las Moscas (dpto. de C. del Uruguay, provincia de Entre Ríos)
- Sansinena (partido Rivadavia, provincia de Buenos Aires)
- Warnes (partido de Bragado, provincia de Buenos Aires)
El programa en los pueblos
San Francisco de Santa Fe (prueba piloto)
Película: "Un despertar productivo"
Imágenes de la experiencia
El objetivo de esta prueba fue aplicar la propuesta a una situación real tomando como escenario un grupo de pobladores que solamente cuentan con sus propios recursos para llevar a cabo el emprendimiento.
Objetivo General:
- Demostrar que el Programa PAS ofrece una solución concreta y posible de realizar para los pobladores rurales, que a través de la herramienta pueden alcanzar la auto-sustentabilidad
Objetivos Particulares:
- Evaluar la herramienta para realizar los ajustes necesarios para que ésta resulte fácil de usar y comprender.
- Demostrar que este tipo de cambios "culturales" y productivos son posibles. Cualquier producción puede complementar lo existente, cambiar de escala, aumentar el rendimiento, y así posibilitar el intercambio y, de a poco, convertirse en una actividad económicamente atrayente.
Por qué San Francisco de Santa Fe:
Elegimos San Francisco de Santa Fe por considerarlo un ejemplo paradigmático de los pueblos rurales "en riesgo" de la región. Se trata de un poblado ubicado en el departamento de General López, provincia de Santa Fe, a 33º36' de latitud y 62º8' de longitud, a 140 km. de la capital provincial y a 30 km. de Venado Tuerto. La población es de 360 habitantes (199 varones y 161 mujeres).
Berna (actualmente en marcha)
Proyecto: Producción, Alimentación y Emprendimientos
Lanzamiento: 25 de febrero
Tiempo estimado de proyecto: 6 meses
Objetivo
Revalorizar los recursos que la comunidad dispone y potenciar las oportunidades que los mismos permitan.
Acciones y Capacitación:
- Identificación de artesanos y pequeños productores
- Taller de Gestión de los proyectos individuales.
- Capacitación en micro emprendimientos (organización, financiamiento, elaboración, packaging).
- Distribución, promoción y marketing
- Taller de Nutrición y cocina Slow Food
- Evento de degustación y feria de productos.